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KazのNY庭生活、第二章 のんびり更新中です。^^
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2014年 09月 29日
新鮮な秋の空気に誘われて... ちょっと おでかけ... 秋の空って どうしてお出かけしたくなるのでしょう。 私はおうちが大好き派なのに。 こんな風景や... こんな風景を満喫し... いろんな緑色が、見事にならんだ畑に感動し... レタスも こんなにいろんな色があるんだなあ~と、感心し... (こんな風に畑がパッチワークのようになっている姿は 私の憧れ。) かわいい栗さんたち... どんなお料理になるのかな。 「ちょっと こちらを向いてくださいな~」 と、お願いしても こっちを向いてくれない にわとりさんたち...(笑) 沢山いますね~... 1000羽だそうです。 土地が広いと感じません。 100羽くらいかと思った。 (それでも沢山と思ったのだけれど。笑) ところで、鶏は同じ巣に卵を産むのだそうです。 Stone Barns Center と言う 農場、レストラン、そして学びの場が合体した 面白い試みのセンターです。もとは ロックフェラー家所有の土地だそうで... とても美しい風景が広がります。 要予約のレストランは、メニューなしで、その時に一番美味しいものを収穫して楽しんでいただこう というレストランらしく。 使う材料の大部分は隣接されたこの農園から収穫されたものとか。 ちょっとしたカフェもあって、農場を見学にしに来た人々が サンドイッチや お菓子に舌鼓をうっています。 もちろん 私も。 粉等 きっと厳選されたものなのでしょう、 久しぶりに凄く美味しいスコーンを食べました。 心地よい陽だまりの中で... ゆったりと... ゆっくりと。 遠足って楽しいなあ~。(笑) ところで、 どこへ行っても 私が一番気になるのは やっぱり植物... フェンスに ひょうたんを発見してワクワクしてしまいました。 (ワクワク度合いが凄く高かったので、トップ画像にしました。笑) ひょうたんの育てられるフェンスが欲しい... (爆) ギフトショップで見つけたのは、なんと卵!(あの鶏さんたちの) ステキなお料理の本も沢山あって面白かったのだけれど。 真っ先に欲しくなったのは卵。(笑) これほど新鮮な卵はありませんから... 即購入決定! なのでこの日の夕食のメニューは決まり! 私を知っている数人の人たちは、これが何に変身したか解るかも... (笑) あれです あれっ!(笑) 他の皆様は... ご想像におまかせすることに致しましょう。 ワクワク発見! の一日になりますように。
by kazgarden2
| 2014-09-29 03:57
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